En este ejemplo, vamos a mostrar cómo cambiar el tamaño del texto de acuerdo a la anchura y la altura de la pantalla o widget contenedor. Cada pantalla tiene distintos tamaños, por lo que el árbol de widgets puede auto redimensionarse de acuerdo a la pantalla en Flutter. Vea el ejemplo a continuación:

dependencies:
  flutter:
    sdk: flutter
  auto_size_text: ^3.0.0

Ahora importaremos el paquete en nuestro script:

import 'package:auto_size_text/auto_size_text.dart';

Ahora, puedes adaptar el tamaño del texto utilizando el siguiente widget:

AutoSizeText(
  'El texto a mostrar',
  style: TextStyle(fontSize: 20),
  maxLines: 2,
)

Puede dar el máximo de líneas a expandir y el tamaño de tipografía por defecto para un comportamiento más preciso del auto redimensionamiento. Además, también puede añadir el tamaño máximo y mínimo de la tipografía.

AutoSizeText(
  'Un texto mas largo a mostrar',
  style: TextStyle(fontSize: 30),
  minFontSize: 18,
  maxLines: 4,
  overflow: TextOverflow.ellipsis,
)

O, también puede establecer algún tamaño de fuente predefinido para adaptarlo durante el cambio de tamaño de la fuente.

AutoSizeText(
  'Un texto mas largo a mostrar',
  presetFontSizes: [40, 20, 14],
  maxLines: 4,
)

Ejemplo completo:

import 'package:auto_size_text/auto_size_text.dart';
import 'package:flutter/material.dart';


Future<void> main() async {
  runApp(MyApp());
}

class MyApp extends StatelessWidget{
  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return MaterialApp(
      home: Home(),
    );
  }
}

class Home extends StatefulWidget{
  @override
  _HomeState createState() => _HomeState();
}

class _HomeState extends State<Home> {
  @override
  Widget build(BuildContext context) { 
    return  Scaffold(
          appBar: AppBar( 
              title: Text("Auto Resize Text"),
              backgroundColor: Colors.redAccent,
          ),
          body: Container( 
            padding: EdgeInsets.all(30),
            child: Column(
               children:[
                     AutoSizeText(
                       "Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing" + 
                       "and typesetting industry. Lorem Ipsum has",
                       maxLines:5,
                       style: TextStyle(fontSize:30),
                    ),

                    AutoSizeText(
                       "Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing" + 
                       "and typesetting industry. Lorem Ipsum has been " +  
                       "the industry's standard dummy text ever since the 1500s",
                       maxLines:4,
                       style: TextStyle(fontSize:30),
                    ),

               ]
            )
          ),
           
       );
  }
}

Resultado del ejemplo:

De este modo, puede adaptar el tamaño del texto automáticamente en función del tamaño de la pantalla o de la altura y anchura del widget en Flutter.

Fuentes

Fuente: https://www.fluttercampus.com/guide/284/auto-resize-text-size-flutter/

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